Производство шампанского
Макаров А.С.
Производство шампанского КНИГИ ; ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА Название: Производство шампанского Автор: А.Макаров Издательство: Таврия Год: 2008 Формат: Djvu Размер: 4,45Mb Описание книги:Изложены этапы развития, классификация, технологии шампанских игристых вин(от винограда до готовой продукции), биохимические процессы, происходящие при этом, и специфические методы определения показателей качества винограда, виноматериалов и готовой продукции.скачать с .comзеркало uploading.com 85
Kategorie:
Rok:
2008
Język:
russian
Strony:
210
ISBN 10:
9664351970
ISBN 13:
9789664351970
Plik:
DJVU, 5.54 MB
IPFS:
,
russian, 2008
Litres
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Konwertuj pliki
Więcej wyników wyszukiwania
Inne korzyści 
